В Олёкминске 19 сентября прошел первый районный гастрономический фестиваль «Картофельный бум», посвященный одному из местных гастрономических символов. Фестиваль состоялся при поддержке компании «Нордголд» и Благотворительного фонда «Доброта Севера». Праздник объединил жителей района, местных производителей и предпринимателей, школьников, волонтеров и общественные организации.
Главным героем фестиваля стал олёкминский картофель. Участники представили 137 блюд по семейным, национальным и авторским рецептам. На разных площадках можно было попробовать местные блюда, увидеть мастер-классы поваров, приобрести продукцию местных производителей, принять участие в спортивных состязаниях и творческих конкурсах.
Два рекорда Якутии
Одним из главных результатов фестиваля стали сразу два рекорда Якутии. Самый крупный картофель весом 1396 граммов вырастили Эдуард и Светлана Габышевы из села Солянка.
Еще один рекорд установили во время массового приготовления жареного картофеля на открытом огне. В нем одновременно приняли участие 212 человек. Картофель готовили на двух больших противнях размером 1 на 2 метра. Результат зафиксировал регистратор Книги рекордов Якутии Иван Степанов.
Территория гостеприимства
Отдельной частью программы стала «Территория гостеприимства». Семьи, школы, организации и национальные сообщества представляли свои традиции, блюда и творческие программы. В конкурсе приняли участие в том числе татарская община, образовательные учреждения и учреждения социальной сферы Олёкминского района.
На площадке «Готовим по-олёкмински» участники делились семейными рецептами. В «Гастрономическом поединке» четыре повара показали разные способы приготовления картофеля: с грибами, копченой грудинкой и индейкой, бараниной и другими ингредиентами. После мастер-классов блюда смогли попробовать гости фестиваля.
Программа не ограничивалась гастрономией. Пять школьных команд приняли участие в спортивной эстафете, для детей и взрослых прошли конкурсы и мастер-классы. Работали сельскохозяйственная и благотворительная ярмарки, выставка «Картофельные выкрутасы» и выставка эскизов будущих арт-объектов «Олёкминский картофель».
«Нам особенно интересны проекты, которые рождаются из особенностей самой территории и объединяют вокруг них людей. Олёкминский картофель для района гораздо больше, чем сельскохозяйственный продукт. Это часть местной истории, семейных традиций и повседневной жизни. Первый фестиваль показал, что вокруг такой простой и понятной темы можно объединить жителей, предпринимателей, общественные организации и партнеров. Для Фонда важно поддерживать именно такие инициативы, которые помогают территории рассказывать о себе и дают людям возможность самим участвовать в ее развитии», — отметила Елена Тополева-Солдунова, генеральный директор Благотворительного фонда «Доброта Севера».
Совместная работа в Олёкминском районе
Организаторами первого «Картофельного бума» выступили АНО «Центр развития населения „Батарейка“ и «ИТ-центр». В подготовке и проведении фестиваля участвовали муниципальные учреждения, местные предприниматели, образовательные организации, волонтерские отряды и другие партнеры.
Фонд «Доброта Севера» развивает сотрудничество с Олёкминским районом вместе с компанией «Нордголд». В 2026 году представители Фонда уже работали в Олёкминске с местными организациями и администрацией, изучая возможности для развития образовательной и городской инфраструктуры. Поддержка «Картофельного бума» стала еще одним направлением этой совместной работы.
Первый фестиваль показал потенциал локальной гастрономической традиции как основы для общественного события, которое объединяет жителей и помогает по-новому рассказывать о территории. Организаторы рассчитывают, что «Картофельный бум» получит продолжение и станет ежегодной традицией Олёкминского района.
Подпишитесь на рассылку и получайте новости о наших проектах и возможностях помочь.